大邑美食集：舌尖上的大邑(4)
作者：冉祎 余星雨 来源：成都晚报 更新时间：2013年12月25日 【字体：大 中 小】
佛手瓜
佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、地下块根均可做菜肴，是名符其实的无公害蔬菜。
地址：大邑县出阝江镇下坝社区4组
电话：13881777900
草莓
草莓是大邑县安韩现代农业园区草莓基地的当家产品。目前有红颜、玖玖红、法兰地等六七个品种，可以现场体验采摘。
地址：大邑县安仁镇新和村4组
电话：13568885204
佳源大繁有机蔬菜
四川省佳源大繁生态农业发展公司以有机农（副）产品的生产、加工和销售为主，有机蔬菜有甘蓝苗、日本血萝苗、黄秋葵、绿松柳、京水菜、大香菜、佳源雪樱子、芽苗菜等。
地址：大邑县苏家镇香林村（大安路沿线）
电话：13908054691
