大邑唐场豆腐乳、王泗白酒地理标志保护产品通过国家质检总局评审验收

正宗的唐场豆腐乳只能纯手工制作

王泗白酒至今还采用传统酿酒工艺

来自大邑县质监局信息，2012年大邑县确定的唐场豆腐乳、王泗白酒这两个申报项目，开展了申报工作的统筹规划、组织协调、工作指导、申报材料整理汇总等工作，积极协调解决了两项产品的商标使用权，对产品的生产技术规范和产品标准逐一进行完善，积极与评审机构进行沟通、协调，确保了申报工作顺利实施。

8月13日，国家质检总局《关于受理黄花山核桃等产品申报地理标志产品保护的公告》（2012年第115号公告），对我县申报的唐场豆腐乳、王泗白酒两个地理标志保护产品发布了受理形式审查公告。

10月26日，在国家质检总局地理标志保护产品专家评审会上，专家评审组一致认为我县唐场豆腐乳、王泗白酒两个地理标志保护产品品质优良、特点突出，其优良特性与产地密切相关，产品的特色品质与地域的自然因素，人文因素密不可分，两项产品顺利通过专家组评审，我县地理标志保护产品成功实现零到二的突破。预计经过打造，唐场豆腐乳年产值将增加30%以上，达2.4亿元，解决就业人数4000人；王泗白酒品质和产量将进一步提高，每年可增加产量1万吨，新增产值1.5亿元，新增利税 3000万元。