董场镇成立养殖合作社 大邑鲈鱼美

“鲈肥菰脆调羹美，麦熟油新作饼香”，过去，鲈鱼主要产自广州、青岛等地，成都市场销售的大部分鲈鱼都是空运而来，保鲜成为一大难题，无形中增加了销售成本。如今，大邑县董场镇龙华社区成立了专门的鲈鱼养殖合作社，帮助养殖户抱团发展。

董场镇位于安西旅游环线，距大邑县城15公里，离古镇安仁不到10分钟车程。“每天到这里买鱼的客商一批又一批，硬是忙不赢哦！”昨日，记者来到董场镇龙华渔场，亲眼见证了这里鲈鱼销售的火爆场面。养殖大户杨永大边称鱼边告诉记者，今年的好行情是多年未遇的，鱼价从年初开始一直往上涨，目前基本稳定在每公斤32—40元。在成都青石桥市场经营多年的鱼商陈老板说，以前他贩卖的鲈鱼主要从广州、青岛等地空运而来，成本高、死亡率高，保鲜很成问题。“虽然现在物流非常发达，水产大省将鱼运到成都来卖并没有太大的阻碍，但本地养殖户就近供货的先天优势仍然是外省产品不能比拟的。”